这次时间很短，也没好好功课，别说闽南美食了，连小吃都未曾谋得全貌，只能把我们吃过简单事实陈述。
1）乌糖。很喜欢这个名字，呵呵，乌咪+黑糖？在一个很偏僻的巷子里面，对面有卖姜母鸭煲的小坡店。去的时候半下午了，料都卖的差不多了，只剩下鱼丸肉条鱿鱼这些，没吃上我爱的虾和蛏子啊，真是郁闷。拼了个包心鱼丸+米血+肉条的，面的质感一般，汤头确实浓郁，鱼丸超大个儿，肉馅一咬就溢油，沙茶味道还是很不错的。门口的老板跟我们很和善的聊天搭话儿。
2）各色馅饼：南普陀的素饼、赵小姐的店、潘小莲儿什么的都卖各种馅儿的饼，但是最有名最常买的性价比最高的还是babycat的私家御饼，大部分8只/RMB12,店里有一只常被各色游客怀念提及的懒大白猫Jacky。
3）鱼丸/海蛎煎/面线细粉：原巷口的鲨鱼丸+海蛎煎，坐在街边小凳子上吃老字号的感觉就是好啊。原味鲨鱼丸味道够劲，入口清爽，海味儿犹存。包的心也够油润，汤色清淡。海蛎煎真是不错，跟街边那种炸成圆饼的海蛎饼比起来好吃好看多了，不知道是不是就是台湾的蚵仔煎。
林记木担鱼丸店，我还是更喜欢原巷口的鲨鱼丸，这家的鱼丸不Q啊，包心也不够香浓。炒了个花蛤，味道还不如金鼎轩的，蛤蜊肉还是蛮肥厚。鱼丸细粉味道还不错，汤浓，有炸过的有蒜香的小葱节，很香。石码五香味道倒是一般，裹着肉条。最后一张是翠苑的炒面线，汤汁浓郁，但是不是我的茶，鸡蛋味道盖过海鲜味，而且我更爱星洲米粉那种干爽口感的。
4）土笋冻：这玩意算是厦门特色了，是什么海蚯蚓做的，我还很喜欢吃，没觉得有大家说的腥味。发现土笋冻这东西真是各家有各家的特色，原巷口的土笋冻是放了红椒圈的，味道不出挑，但是还是不错，翠苑的芥末味道重，给劲儿！最好吃的还是在海边木栈道上偶遇的四川大姐卖的姜汁川味版土笋冻，哈哈哈。
5）沃头蚝干粥：蚝干粥是桶装，套餐比单点多了4个小菜，强烈建议不要套餐，小菜太难吃了。粥可以够俩人吃的，味道不是特别满意，水米不交融，米是粒粒分明的，还有点像干饭加水熬的感觉。配料也不是特别特别够，我喜欢多多的蚝干和干贝啊，sigh。
6）黄胜记的黄金香肉脯：处都是黄胜记，但是显然是龙头路95号这家小小的外面摊子生意最火爆，乃至于轮渡回厦门的时候，几乎人人一个他们家大怯的粉红色肉脯袋儿。免费吃了两茬派发的肉脯，我还是更喜欢猪肉脯。但是这家味道真的一般啊，我觉得不如美珍香啊，为啥大家跟不要钱似的抢呢？50块4包
7）苦笋：翠苑的小肠苦笋汤很有特色，这家装修看着很不错，进去之后有很pp的杯子和清香的铁观音。不是很饿，就只点了小肠苦笋汤，炒面线和土笋冻，这家的土笋冻是我吃过的里面芥末味儿最浓的。小肠很干净，苦笋很苦，汤还是挺鲜美的。
马拉桑的果汁：在潘小莲儿对面的不起眼小巷子里，货真价实的鲜榨果汁啊，一杯橙汁儿5块钱用6个大橙子，滚出来的橙子还残留不少果肉，我和珍儿不停的抠出来往嘴里塞，那个丢人啊。
厦门名吃花生汤啊南普陀素斋啊什么的，我没吃着，郁闷啊！！