
主料:鸡蛋若干(随各人饭量咯)
配料:糖若干(具体多少我也不清楚)醋若干……
做法:
1.先炒鸡蛋(这个应该都会吧……不会我就没办法了……),放少少盐(茶匙柄往里挑一下就好了)
2.鸡蛋八分熟的时候开始熬汁,将白糖和醋在锅里熬出香味(酸点儿还是甜点儿依照自己的口味就好)
3.上锅:鸡蛋放在盘子里,将酱汁均匀浇在蛋饼上,酱汁的多少以完全覆盖蛋饼约半指宽为好
味道:酸甜可口,开胃,(要是不小心醋放多了,hoho~~)
大家可以试试看,简单易行哦。
注意:
1、鸡蛋最好是炒成饼状,
2、鸡蛋炒好后,用筷子在鸡蛋表面扎几个眼,利于味道的渗透!
鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂,这款糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。