吃腻了可乐鸡翅和烤鸡翅了吗？今日头牌为您带来的是一道简单易做的美味，香辣咖喱鸡翅。咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一，一道风靡东南亚的家常菜，微辣的口感下，香嫩的鸡翅让人流连往返。那么咖喱鸡翅怎么做呢？咖喱鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法，详细的做法如下：
咖喱鸡翅的做法
材 料：鸡翅中、油、咖喱
做 法：
1、鸡翅中洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；调入适量油咖喱，加入盐和白糖；改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
土豆咖喱鸡翅的做法
材 料： 土豆两个、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个
腌 料： 生抽、料酒、姜（一片）
调 料： 生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料：鲜牛奶
做 法：
1、土豆切块，胡萝卜切块，青尖椒去籽切块
2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、锅里放油，放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油，烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色，加入土豆、胡萝卜、青尖椒，再翻炒一下，加入调料，再注入一碗清水，盖上锅盖煮至收 汁，然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可。