浙江的早点是最有味道的,对于我一个浙江人来说,每次回家都会去喝咸豆浆,那个风味绝对是一流的。我不知道其他地方是不是也有,我们那里的卖咸豆浆的摊子经常是有一个大圆桶,装着满满的豆浆在火上加热,摊位上摆了已经放上酱油味精和小葱的碗,当有顾客要的时候,老板就会用像瓢一样的勺子从大桶里面舀出一勺,然后冲在预先准备好的碗里面。豆浆很快就成了鸡蛋羹一样,只是没有那么厚。喝豆浆都有不少的讲究,最好不要用汤匙舀,因为搅和之后就很难看了。咸豆浆的味道就在于色香俱全。所以第一次在别的地方喝甜的加了糖的豆浆,我就非常不习惯。
另外比较有特色的是“糍饭”,一般在卖咸豆浆的地方都有卖的,用糯米饭,把油条包裹在里面成为一个团,这个在来北京之前经常是我早饭的主食。好像是按照价格捏成不同大小的团。我念初中,早上只要吃一个5毛钱的团就能很饱了。老板娘会准备好一块干净的纱布,把糯米饭放在纱布上摊开,然后稍微撒上一些盐,要考究的还有榨菜茉,再把一根刚出锅的油条拿过来,折叠一下,用纱布包过来捏紧,装入一个塑料袋,就可以边走边吃了。当然如果你愿意,加入两根油条吃起来就更加美滋滋了。
小笼包子是不能不提到的吃的,我最喜欢我家往南200多米的那家他们的包子很有名气,又靠近菜市场,所以经常是来不及做,很多人会等着包子出笼。我喜欢的包子是肉里面不加很多味道很冲的调料的那种。没有小葱,没有大葱,没有生姜,更加不会出现鲜茴香,就仅仅肉,还有很多的汁。有时候七食堂的包子也比较清淡但是大多数时间不喜欢学校其他地方的,如果不是现做刚出笼的,我就不想吃。看样子被家里的包子娇惯坏了
还有小烧饼,小的时候经常夹着油条吃,大了之后那种摊位渐渐的少了起来,口福也随之消散了。