答案小厨

详细做法：

1、适量火腿，把火腿切成丝备用。
2、蛋青打成糊状，做成丸子，备用。
3、那种很嫩嫩的盒豆腐，切成丁，不要太碎了备用
4、买回来的椰子，喝完汁之后椰肉取出切成丝备用

椰丝放到沙锅里，放些适当的水用中火慢慢煮。
待到水已变成奶白色。这时也肉的清香已经出来了。可以把豆腐房进去，再放进去蛋青做成的小芙蓉丸。
中火煮1~2分钟，再放入火腿，小火。
喜欢甜食的可以放入一些适量的糖和一些鸡精。我不喜欢甜的，所以放一些盐和鸡精。 味道很好。
看开之后，关火。可食用。
清香可口。

标签： 做法, 椰丝, 椰丝芙蓉火腿羹, 羹

这篇文章发布于 2008年07月24日，星期四，16:02，归类于 美食菜谱。 您可以跟踪这篇文章的评论通过 RSS 2.0 feed。 您可以留下评论，或者从您的站点trackback。