答案小厨

人类的各种发明使人们觉得似乎可以坐享其先进与美妙之处。有的发明看似一种进步，其实却暗藏着另一场灾难。在科技技术催生下诞生的这些美食，其实比2012更可怕，天天吃它们，下一秒就是你的2012。赶快看一看，现在你还每天都在吃吗？ (全文 …)

不吃早餐 指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了 40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对 80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
处罚决定：早餐食物尽量做到可口、开胃有足够的数量和较好的质量体积小，热能高制备省时省力在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。 (全文 …)

奶白色的汤很补吗？

有些食材能够煮出乳白色的汤来，比如鲫鱼、骨头、猪蹄等。大概是根据“取类比象”、“以形补形”的原理，这些汤往往被赋予了“下奶”、“美容”之类的功能。那么，这些“奶汤”究竟有没有这等效果，它为什么是白色的呢？ (全文 …)

骨汤到底补不补钙?一方面老百姓依然在熬骨头汤喝，一方面专家认为靠熬制骨汤补钙，一天得喝400碗，甚至有专家直接否定骨汤补钙。这真让老百姓犯难了。

“有关检测证明一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤。”网上检索，很多文章都会用到类似的文字。但是记者一番调查，并没有找到这个检测的过程和来龙去脉。 (全文 …)

1：做菜时从来不洗手的，拌凉菜也不洗手，上完厕所也不洗手，摸完任何东西都不洗手。几乎成了惯例和约定成俗。

2：菜墩很脏的，很少有人清洗。尤其是忙的时候。

3：青椒，蒜薹，黄瓜，西红柿，芹菜，油麦菜，葱……从来不洗。甚至自己吃也不洗。小葱，韭菜需要洗，因为太脏了。牙碜。 (全文 …)

　　泡面虽然方便，冲泡容易，口味也可以，但您知道吗？它潜藏着巨大的有害健康的危险因子！经医学临床报告，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天。

　　泡面里的真相

　　过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。 (全文 …)

什么样的面包是全麦面包，什么样的酸奶是纯正的酸奶，而不是乳酸菌饮料，跟营养师学会读懂配料表真相，选择健康食品。 (全文 …)

在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能就啤酒，否则就会痛风。 (全文 …)

从小时候起，就经常看到奶奶、妈妈细心地收起那些晚上吃不完的饭菜，放进冰箱，尤其是过年的 时候，吃不完的食物收起来隔天吃就成了“年年有余”，是富足的表现。不浪费食物是一种美德，但是为了更健康的生活，适当的小浪费是值得鼓 励的呢！ (全文 …)

牛奶如从天而 降的雪一样洁白，让人想起母亲温暖的怀抱。常识曾让我相信，既然牛奶可以作为婴儿唯一的营养来源，那么它一定是天然的最完美的食品。牛奶强壮骨骼──我反 复被告知──既然体内最坚硬的骨骼大多由钙组成，那么富含钙质的牛奶对于维持我骨骼的力量和平衡来说，是必不可少的。 (全文 …)