答案小厨

川渝–椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东–太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡
广西–桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡
山东–沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡 (全文…)

糍饭团的华丽版，“糍饭糕”，用冷糯米团压制成糕，入油锅狠炸即可。一块地道的糍饭糕拿在手里就像一块小砖，四边香脆焦黄，中间则热糯粘牙。 (全文…)

杭州有个很奇特的现象，无论餐馆大小，好吃与否，生意至少还行，这是多年来的经验。所以在杭州找菜馆子，一定要注意不能只看里面的客人多不多。坐下 来看看菜单不靠谱的话，还是厚着脸皮闪吧。 (全文…)

清明去了趟扬中，看了看亲人。关于食物，这次不仅吃到了长江三鲜之一的野生刀鱼和河豚，更品尝到了当地的特色蔬菜秧草。那些淳朴的面孔和充满浓浓乡土气息的食物，连同大片大片的鲜绿和嫩黄，交织成了最美的回忆。更多的文字随后奉上，先将部分图片上传。 (全文…)

这次时间很短，也没好好功课，别说闽南美食了，连小吃都未曾谋得全貌，只能把我们吃过简单事实陈述。

1）乌糖。很喜欢这个名字，呵呵，乌咪+黑糖？在一个很偏僻的巷子里面，对面有卖姜母鸭煲的小坡店。去的时候半下午了，料都卖的差不多了，只剩下鱼丸肉条鱿鱼这些，没吃上我爱的虾和蛏子啊，真是郁闷。拼了个包心鱼丸+米血+肉条的，面的质感一般，汤头确实浓郁，鱼丸超大个儿，肉馅一咬就溢油，沙茶味道还是很不错的。门口的老板跟我们很和善的聊天搭话儿。 (全文…)

既然要尝试读懂菜单，我们首先了解一下法国的菜单有什么不同。

在法语中，菜单有几种。“Le menu”指的是价格固定的菜单，相当于2道或3道的套餐，选择有限，但通常最便宜，有些餐馆，它是唯一的。“Menu de Saison”指的是季节套餐，像巴黎的bristol米其林3星餐厅的季节套餐，每3个星期更换一次，一份套餐的价格是70欧元。而“La carte”指的就是广义上的菜单，一般服务员手中都有，你可以随便点。“La carte des vins”指的就是酒单。还有另外一种单子叫“Une dégustatio”，这是“试尝”菜单，即你可以要求先来一点点尝试一下。 (全文…)

来自世界各地各种各样的校餐

你想知道世界各地的学生们都在学校吃什么吗？想的话，请点击鼠标查看更多。

我们从日本 开始。 (全文…)

拉肠粉，广州人通常简称为拉肠，是广州的一种特色小吃，按其制作方法分为铁板拉肠和布拉肠。拉肠兴起于上世纪20年代末。最初由肩挑小贩经营，至 30年代初，始有卖肠粉的小店。上世纪四五十年代，爱群大厦、陶陶居、大三元等广州老字号著名酒家和茶楼，也分别以肠粉为卖点。从此，肠粉便成为广州人的 传统美食。白如雪花,薄如蝉翼,裹着的肉片、青菜依稀可见，夹住往嘴里一送，皮薄爽口，质感幼滑这些就是拉肠的引人之处。只是说说都足以让人垂涎三尺。 (全文…)

• 酸菜腔骨（凭借个人喜好加血肠）
• 土豆排骨炖豆角
• 大白菜炖土豆（凭借个人喜好可加罗扑）
• 乱炖，即土豆豆角茄子青椒五花肉西红柿排骨等等

1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。

2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！

3. 安定门内大街157号谢家胡同—-“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒! (全文…)