“美食菜谱”目录存档

正宗的可乐鸡翅做法

2010年07月16日,星期五

正宗的可乐鸡翅做法,希望诸位喜欢。
原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒 20粒。
配料;白糖一大调羹,盐 (全文…)

腐竹莲子猪肚汤

2010年06月4日,星期五

但是现在的猪肉却很少能吃出肉味,非得靠那些形形色色的香料,调料才能吃出滋味来。要想吃到真正的肉香,非得下乡不可。太现代化看来也不是件好事。今天给大家上个非常滋补的汤。 (全文…)

土豆虾仁饼

2010年05月31日,星期一

原料:2个小型土豆、4只较大的虾仁、几片冬瓜、一根小的火腿、少许牛奶、一个蛋黄、1个全蛋液、低筋面粉、面包糠

配料:油、盐、白胡椒粉、料酒、生菜(装盘用) (全文…)

营养简单的蛋炒饭

2010年05月3日,星期一

今天要介绍的蛋炒饭简单易做,就是材料准备稍微麻烦点。不过为了自己的健康,还是自己动手做饭吧~

原料:
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开水白菜

2010年04月8日,星期四

开水白菜(Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup ),四川传统名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口。开水白菜事实上是一款高级清汤菜。 (全文…)

好男人必会的十道家常菜

2010年04月7日,星期三

第一道:炖排骨
http://www.luanchi.com/article/525.html

第二道:闷蛋
http://www.luanchi.com/article/527.html

第三道:红烧茄子肉丝
http://www.luanchi.com/article/529.html (全文…)

咖喱鸡翅的做法

2010年04月5日,星期一

吃腻了可乐鸡翅和烤鸡翅了吗?今日头牌为您带来的是一道简单易做的美味,香辣咖喱鸡翅。咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一,一道风靡东南亚的家常菜,微辣的口感下,香嫩的鸡翅让人流连往返。那么咖喱鸡翅怎么做呢?咖喱鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法,详细的做法如下: (全文…)

洋芋头鸡蛋汤

2010年04月4日,星期天

用料:
洋芋头、鸡蛋、盐、味精、麻油

制作方法:
1. 洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎, (全文…)

皮蛋豆腐的几种做法

2010年04月3日,星期六

皮蛋豆腐(Tofu with Preserved Eggs),是采用嫩脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。 (全文…)

芹菜牛肉的做法

2010年04月2日,星期五

芹菜牛肉是最常见的家常菜之一,那么芹菜牛肉怎么做呢?芹菜牛肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的芹菜牛肉做法,详细的做法如下:
【菜名】 芹菜牛肉
【所属菜系】 浙江菜
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