答案小厨

虽然各种食材可以任意搭配，但是有那么一些著名的搭配受到人们的格外喜爱，比如土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋……。除了习惯、传统以及历史渊源等文化层次的因素之外，这些搭配有没有一些科学原因呢？ (全文 …)

很多人觉得心情郁闷的时候吃肉，甚至吃巧克力尤其是喜欢吃热巧克力就可以了，但是不同的郁闷程度，也可以有不同的吃法哦~

要是觉得很委屈没人诉说的话，可以选择甜味而且口感很好的食物，比如红豆慕斯

要是觉得很压抑的话，可以选择可口而且口感很好的食物，比如木瓜慕斯 (全文 …)

低碳生活代表着更健康、更自然、更安全，同时也是一种低成本、低代价的生活方式。

今天，俺就带大家走进低碳生活,手把手教你做一道家乡特色菜“地沟油炒鸡”。

首先到菜市场选购激素饲料催大的病死鸡一只，肉松易烂好进味，且免杀。用沥青或松香褪毛，剁成块。用毛发水酱油和少量工业酒精勾兑的白酒搅拌好。 (全文 …)

世界首台中国菜肴烹饪机器人亮相扬州，它不但可以烹制鲁、粤、川、湘、淮扬等各大菜系的600多道菜 肴，每个月还能“学做”30道新菜。

昨天，由扬州大学旅游烹饪学院参加研制的世界首台中国菜肴烹饪机器人终于“回家”，这次“回家”的 机器人已经在当初的机器人“爱可”的基础上有所创新，它的名字叫“爱可2.0”。据悉，这也是烹饪机器人首次在江苏，在淮扬菜之乡扬州亮相。 (全文 …)

现在的电影、电视剧经常会出现的一个画面或许就是吃饭的场景和各类美食了，在这个时候，你是否会想自己也要去品尝一下这些在剧情中出现的美食呢？今 天所介绍的网站MovieRecipes.net(直译为中文就是：电影菜谱)就将电影中的美食与现实的美食结合起来，通过菜谱和视频教学的方式，既吸引电影爱好者，又吸引美食家。 (全文 …)

1、点菜前的准备

了解这家餐馆的特点，属于哪个菜系，这个菜系的特点，有哪些名菜或目前流行菜式。

问清同席者有没有忌口的食品、有没有民族习惯或其它特殊忌讳，例如素食者、不食牛羊肉者、不吃辣椒者、不吃海鲜者等等，在点菜时要兼而顾之。有老年人同席，一定要考虑到老年人的饮食习惯和身体状态，点一些绵软、清淡、好消化的菜品；心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉；肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼；胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼；高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。 (全文 …)

这个是在家里：
洗洁精，催吐的时候用的，前味很苦，到喉管的时候觉得略微甜，金属味道。
洗衣粉冲水，苦，咸，很刺激舌头。
红花油，很辣，烧灼感。
云南白药喷雾剂，苦，无不适感。
风油精，完全是酒精味儿，觉得舌头很凉。 (全文 …)

(刊于《女报》）)

日前有媒体报道，中国或将立法禁止食用猫肉和狗肉，食用者将被罚款5000元人民币以及监禁15天，贩卖者将被罚1万元至5 万元人民币不等。

不少为此立法鼓吹的人声称这是与国际惯例接轨，那我们就先来看看国际惯例。

在亚洲，包括日本、韩国、东帝汶等在内的大量国家，都食用狗肉。尤以韩国人为烈，据《韩国时报》报道，韩国人平均每年在约6500家餐馆吃掉9000吨狗肉。 (全文 …)

简称：AATTF

appearance 外观
aroma 香味
texture 质地
taste 口感
frexhness 新鲜度