答案小厨

随着人们的生活水平的提高，人们对冷饮的要求也随之提高，碳酸饮料、含食品添加剂的饮料，逐渐遭受消费者的冷眼，转而追求天然、绿色、保健饮料上来了。

在众多的饮品花样中，我给大家增加一款别致的饮品，搏各位喜欢——冷饮西瓜盅：

原料：圆形西瓜一只（七斤左右），糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠萝各三两，苹果、雪梨各五两，冰糖一斤五两。

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今天突然想我姥姥了。姥姥去世好多年了，小时候我是在姥姥跟前长大的，平时总会有些事情让我想起她，然后我就决定晚上做熬茄子吃。

小时候是吃着姥姥的熬茄子长大的，但我从来没有做过这道菜。每年七八月份，家里经常吃的就是熬茄子。每次都是我姥姥做。我在灶台下面烤玉米吃。那时候没注意这道菜是怎么做出来的，我光注意灶坑里面的玉米啥时候熟。

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海带绿豆糖水

材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量

做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
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0、我是12月5日晚上大约21:30做的米酒，过程如下：

1、取糯米1磅，洗净（其实，我平时做米酒根本没给米称过份量，很多时候还是用大米而不是用糯米做米酒。如此上秤称米，觉得有些好笑……）

2、洗过的糯米加1磅水（水也上秤了，呵呵……），做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用，（我还往米饭里加了一小杯凉开水，也是为了尽快散热），

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烤香蕉是西餐中的经典小甜品，但国人一样很爱吃，也被运用到了烧烤中。看看上图，流口水了吗？

简易的烤香蕉方法：

1.选新鲜成熟的香蕉一根，外皮剥掉，在香蕉的中央处对切，切成两段。
2.准备铝箔纸一张，把铝箔纸摊开，把切成两段的香蕉放在于铝箔纸的一侧。
3.在铝箔纸的中央部分折起来，在两端的部分和上面固定包好，使两面都能够加热。
4.共需要烤四分钟，一面烤两分钟，这样烤好的香蕉最好。
5.除了用烤箱之外，还可利用平底锅或者是烤肉用的铁网烤。(要特别注意用弱火烤，以免烧焦)

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