韭菜的营养价值：具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。
韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾。
此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。
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2009年09月 存档
平民家常系列之–韭菜盒子
2009年09月27日，星期日喝水用什么材质的杯子最好
2009年09月27日，星期日玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、木杯、纸杯……当我们去商场选购水杯的时候，各种各样的杯子就会闯入我们的视线，尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的水杯更是让人喜欢，挑来挑去就挑花了眼。 (全文 …)
关于茶
2009年09月27日，星期日
在世界范围内，茶也算得上是最主要的饮料之一。在中国，茶就更加普遍，以至于成了“文化”，甚至“半药半食”的神话。凉茶、冰茶、红茶、绿茶、奶茶……光是名字就让人眼花缭乱。那些茶的神话，有多少真？又有多少假？有多少仅仅是人们的雾里看花？ (全文 …)
冰皮月饼做法
2009年09月26日，星期六中秋佳节即将到来，在这里我给大家介绍两种冰皮月饼的做法：
方法一:
材料：
A、脱皮绿豆100G 糖适量（我用了50G） 吉士粉1大勺（也可以用一大勺奶粉替代）
B、糯米粉50G 粘米粉50G 面粉25G 糖55G 色拉油15ML 炼乳一大勺 牛奶210G
C、糯米粉20G (全文 …)
冰皮月饼历史
2009年09月26日，星期六冰皮月饼原本从香港传过来的。大概25年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。
叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。 (全文 …)
冰皮月饼及馅料的做法（超级详细）
2009年09月26日，星期六“中秋节” 又要来到，一月前月饼已经被商家炒得热火朝天，我小就不爱吃月饼，只是玩上烘焙后就对做月饼感兴趣了。想着一个个从来认为只能是买来的月饼能被自己亲手做 出来，那份喜悦就比吃它美上N倍了。去年就忍不住做月饼（不是吃哈）的诱惑，折腾了一把冰皮和广式月饼， (全文 …)
Chrome爱心便当
2009年09月26日，星期六下面这段视频将告诉你如何做一份具有Chrome风格的爱心便当。
当然巧媳妇也难为无米之炊，你需要准备大米，鸡蛋，花椰菜，红辣椒，煮鸡蛋（染上红色卷心菜汁），火腿，培根，芦笋，樱桃番茄，黑芝麻和奶酪作为原料。 (全文 …)
午饭后一杯酸奶有助健康
2009年09月25日，星期五早晚喝一杯牛奶已经成为很多人的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。
根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。 (全文 …)
赏美景，品美食——难忘的蜈支洲岛和西岛
2009年09月22日，星期二我们通过网上订了蜈支洲岛一日游，133元一人。这一天是我们在三亚看到风景最美的两天中的一天，另外一天在后面会介绍。早上在小区门口上了哥妹网专门来接的车，车上都是一对对的年 轻情侣，还有两个年轻的女孩子，最特别的是还有一个从云南来的单身女孩，一大车人带着期待的心情上路了。
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晚上喝酸奶有助于睡眠吗？
2009年09月22日，星期二营养专家称：晚上喝酸奶更有益健康，晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。 (全文 …)