2010年02月 存档

家禽肉一定不能吃的部位

2010年02月9日,星期二

畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

羊“悬筋”

又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

兔“臭腺” (全文 …)

油麦菜炒鸡蛋

2010年02月8日,星期一

原料:新鲜油麦菜、鸡蛋

调料:蒜、油、盐

做法:
1、油麦菜洗净切段(不太好洗,找个大的容器,用水多冲几次)
2、鸡蛋打散,炒好备用。注意不要炒的太老! (全文 …)

判断大米的五个标准

2010年02月8日,星期一

简称:AATTF

appearance 外观
aroma 香味
texture 质地
taste 口感
frexhness 新鲜度