原料：2个小型土豆、4只较大的虾仁、几片冬瓜、一根小的火腿、少许牛奶、一个蛋黄、1个全蛋液、低筋面粉、面包糠
配料：油、盐、白胡椒粉、料酒、生菜（装盘用） (全文 …)
2010年05月 存档
土豆虾仁饼
2010年05月31日，星期一各地名鸡
2010年05月28日，星期五川渝–椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东–太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡
广西–桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡
山东–沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡 (全文 …)
最新心得：9种解酒方式
2010年05月26日，星期三既然喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也不会让你好受。据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得，希望能帮你解决各种酒后不适。 (全文 …)
关于瑞士走地鸡的想象
2010年05月15日，星期六万水千山吃遍，我发现自己在美食这事儿上是个很专一的人。无论何时何地，吃过多好吃的东西，到最后还是会怀念一只鸡。准确地说，是怀念一只广州的白切鸡。据说光广东就有2500种烹饪鸡的方法，但唯有白切，是对一只鸡的最高礼赞。 (全文 …)
厨师的忠告：少去饭店吃饭
2010年05月14日，星期五油、 先说油吧。地沟油没有大家想的那么严重。地沟油是怎么形成的呢，是我们油桶里的底子垃圾油倒下水道，还有油烟上淋下来的油（这个是非常可怕的）还有是剩菜 淋出来的油。
我们饭店用的油都是调料粮油供应商送过来的，我们都叫精制油，饭店用油肯定要炸东西，就是反复的使用一桶油， (全文 …)
芦笋尿
2010年05月13日，星期四这个很有趣，今天第一次听说。我是那种芦笋经常吃，但闻不出来的那种人。
以前桑林志写过这个特殊的人体现象，就是吃完芦芛后尿会有怪味，当时还讨论过。不过在当时没有这个经验，但现在有了。来这边之后，应该只吃过3次芦芛，这里的差不多2块钱一根的价钱，春天没到时样子还超级 难看。 (全文 …)
不能空腹喝牛奶？
2010年05月13日，星期四总是被教育说，不能空腹喝牛奶啦，没有果汁牛奶这回事啦，喝牛奶会发胖啦，可是为什么呢？
1.牛奶不能空腹喝?
很多人坚信，空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。然而，一两岁的宝宝都以牛奶作为主食，没有人听说宝宝(宝宝食品)喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么以健康(健康食品)成年人的消化能力，即便饭前喝奶也能很好地消化(消化食品)吸收。 (全文 …)
给我两天时间，我可以把果汁酿成酒
2010年05月12日，星期三一款名为“Spike your Juice”的果汁2酒的催化装置横空出世了，它能在短短2天时间内将1.8kg的果汁变为酒，售价仅10美刀。
先看看它宣传的使用步骤吧： (全文 …)
食肉对人体的健康有哪些危害？
2010年05月9日，星期日当您在吃牛排的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了？
当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，或油条、肉饼、煎包、拉面，午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭，晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗？ (全文 …)