在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能就啤酒，否则就会痛风。 (全文 …)
标签：啤酒, 海鲜 发布在 健康饮食 | 没有评论 »
南京里下河土菜馆，盱眙小龙虾号称已经上市，将近二十人的大桌，东道主好客地摆满了碗碟。烧麻鸭、河虾煮千 张、昂刺鱼炖豆腐……吃得非常尽兴。然而，我还是忍不住弱弱地说出了“螺蛳”两个字。吃螺蛳最好的季节是清明节前的那几天，这是螺肉最肥美的时候。之前的 偏瘦且没有膏黄，清明过后，螺蛳便到了甩籽(就是产卵)的季节，尾部充斥着密密麻麻的小硬壳。因此，清明时节雨纷纷，想到螺蛳欲断魂……赶在清明前去江南 出差，螺蛳自然是不能缺少的。 (全文 …)
标签：螺蛳 发布在 美食杂说 | 没有评论 »
您当前正在浏览 2010年08月 的 答案小厨 博客存档。