不良饮食习惯之一：进食速度过快
后果：加重肠胃负担，导致肥胖。
很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃 完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容 易因食欲亢进而肥胖。
改进：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。 (全文…)
文章关键字 ‘健康’
十大危害健康的不良饮食习惯
2010年03月28日，星期天牛奶是牛吃的，不是人吃的
2009年11月18日，星期三牛奶是牛吃的 不是人吃的
——重建对牛奶摄取的正确认识
作者：姜淑惠医师
此篇文章与传统对牛奶观念差异极大，就如姜淑惠医师在后记中所言，“虽千万人吾往矣！明知这冒犯许多乳制业者，奶粉贩售者….”依然坚持自己一贯的主张：“牛奶是牛吃的，不是人吃的。为了远离慢性病，请尽早断奶！”
在临床行医生涯里，因所学之故，经常容易遇见幼儿过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁洮腺肿大、皮肤发疹、成年人关节炎、腰背酸痛、免疫系统失调等病例，每当病家本身或父母亲属，详细寻问致病原因，或想改善平日饮食时，我通常会建议他们：“暂时停止摄取牛奶或乳类制品”， (全文…)
午饭后一杯酸奶有助健康
2009年09月25日，星期五早晚喝一杯牛奶已经成为很多人的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。
根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。 (全文…)