周末做的，现在努力回忆一下方子（未必很准确）：
1、40g杏仁片 150度烘烤5m 晾凉后切碎
2、70g黄油软化+30g糖粉 打发
3、加入蛋黄1个，继续打发成均匀奶油糊
4、筛入100g低粉和1/4t泡打粉
5、加入碎杏仁片 抓捏成团 根据成团湿软度 稍微调整面粉量 使得面团成型但比较软 不黏手即可 (全文 …)
周末做的，现在努力回忆一下方子（未必很准确）：
1、40g杏仁片 150度烘烤5m 晾凉后切碎
2、70g黄油软化+30g糖粉 打发
3、加入蛋黄1个，继续打发成均匀奶油糊
4、筛入100g低粉和1/4t泡打粉
5、加入碎杏仁片 抓捏成团 根据成团湿软度 稍微调整面粉量 使得面团成型但比较软 不黏手即可 (全文 …)