最近裱花上瘾,有时候早餐都会做个奶油水果三明治,但是做那个实在不过瘾,于是还是做奶油蛋糕。
基础坯是巧克力戚风蛋糕。奶油这次用了雀巢,因为我想挑战高难度的。结果非常令人满意:D而且我忽然发现我能很容易得把奶油抹平了,可能上天眷顾我勤奋的心,所以给我帮了忙,hoho
蛋糕通体抹上奶油之后,在最外圈挤上8朵奶油花。中间贝印模具空洞的地方,挤上4朵奶油花。(上一次的蛋糕,我用奶油填满了空洞,这次奶油打发的不多,所以还是保留了空洞。) (全文…)
最近裱花上瘾,有时候早餐都会做个奶油水果三明治,但是做那个实在不过瘾,于是还是做奶油蛋糕。
基础坯是巧克力戚风蛋糕。奶油这次用了雀巢,因为我想挑战高难度的。结果非常令人满意:D而且我忽然发现我能很容易得把奶油抹平了,可能上天眷顾我勤奋的心,所以给我帮了忙,hoho
蛋糕通体抹上奶油之后,在最外圈挤上8朵奶油花。中间贝印模具空洞的地方,挤上4朵奶油花。(上一次的蛋糕,我用奶油填满了空洞,这次奶油打发的不多,所以还是保留了空洞。) (全文…)