文章关键字 ‘小吃’

厦门小吃

2010年03月24日,星期三

这次时间很短,也没好好功课,别说闽南美食了,连小吃都未曾谋得全貌,只能把我们吃过简单事实陈述。

1)乌糖。很喜欢这个名字,呵呵,乌咪+黑糖?在一个很偏僻的巷子里面,对面有卖姜母鸭煲的小坡店。去的时候半下午了,料都卖的差不多了,只剩下鱼丸肉条鱿鱼这些,没吃上我爱的虾和蛏子啊,真是郁闷。拼了个包心鱼丸+米血+肉条的,面的质感一般,汤头确实浓郁,鱼丸超大个儿,肉馅一咬就溢油,沙茶味道还是很不错的。门口的老板跟我们很和善的聊天搭话儿。 (全文 …)

300种北京小吃行业标准初定 烧饼不得少于30层

2009年11月19日,星期四

300种北京小吃标准初定 “数字化”取代模糊字眼

晨报讯(记者 肖丹)烧饼直径6厘米、厚1厘米,层数不少于30层。记者昨日从老北京传统小吃协会了解到,包括了300多种小吃的《民间传统小吃》行业标准已经完成初稿,“少许”等模糊字眼已不见踪影,计量单位精确到“克”。 (全文 …)

迎奥运,老北京小吃忙起洋名儿

2008年07月17日,星期四

奥运即将到来,爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李、褡裢火烧等老北京小吃也迎来了“露脸”的机会。老北京小吃协会的相关负责人表示,他们目前正在为这些小吃起洋名儿,根据原料制定小吃的外国名儿,让外宾吃得明白,如豆汁洋名拟定”北京可乐“。

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中国小吃的英文表达

2008年07月11日,星期五

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧,北京奥运会都快来了,学了之后可以好好给老外介绍一下我们博大精深的中国饮食文化。有错误的地方记得留言指出来喔~ :)

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紫菜面包卷

2008年05月22日,星期四

单单吃面包片,总是觉得不够吸引人。我们变个花样吧。

紫菜富含EPA和DHA,可以增强记忆力,延缓衰老。所以要多吃啊。

这个紫菜面包卷很简单,把喜欢的酱或材料涂在面包片上,用紫菜卷起就行了。

记得紫菜要比面包片长几公分,留做封口。

好像也有海苔面包卷的,我猜应该差不多吧?

正餐之外的小食-咖喱薯泥

2008年05月22日,星期四

咖喱薯泥,想想都会流口水,我对着这美味的小吃简直无法抗拒!

有时候不想做饭, 就会吃一些杂七杂八的小食,点心,甜品什么的当饭吃。 人太懒, 也不会做什么太复杂的东西。能兼顾营养和味道就好了。

简单介绍一下咖喱薯泥的做法:

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