文章关键字 ‘炒羊油茶’

西北的面食

2008年05月23日,星期五

(一)
据说世界的文明分为海洋文明和大陆文明两种(这种说法最早是由那个大毒草《河觞》里听见的),然后据说海洋文明是吃米的,大陆文明是吃面的,于是这两种文明又叫大米文化和小麦文化,这后一种说法更适合中国人的理解,毕竟我们的老祖宗说过“民以食为天”。如果给中国人的食谱做一张地图,米是蓝色面是黄色(咱在颜色阵营上就不要和岛民们保持一致了),就会发现,这张地图与中国的降雨量分布图肯定是十分的相似,由东到西,由南到北,渐渐的由蓝到黄,而到了西北,就变成了深黄。
(全文 …)