文章关键字 ‘菜谱’

简单好做的黑椒蜜汁猪肉脯

2009年11月28日,星期六

实实在在的肉 加上粗黑胡椒 蜂蜜 鱼露 生抽 盐 烤制而成。

方子如下,借鉴了网络:)

准备材料:

猪肉馅400克(大概肥3瘦7的比例,必须新鲜。也可以换成牛肉馅)

准备调味料: (全文 …)

分享青椒童子鸡做法

2008年08月10日,星期日

青椒童子鸡_luanchi.com主料:小公鸡一只(半只?呵呵,随意)
配料:香菇,青红椒,魔芋豆腐,红皮花生,酸泡萝卜
佐料:野山椒,泡椒,葱姜蒜,干辣椒,泡姜,盐,鸡精,胡椒,花椒

开始啦。。。。。。
1 多放些油,油热后下姜和蒜,煸炝鸡块,这时候放少许盐(别放多了,只是让鸡肉浸些盐而已)。大火翻炒鸡块直至变色。
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冬瓜腊肉汤

2008年06月30日,星期一

火腿肉是我喜欢的一种食品,喜欢那种很独特的香味
而在冬天用火腿肉炖冬瓜是我家的保留菜目
做法很简单,很适合在宿舍里做
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简单好吃的红菜汤~

2008年06月27日,星期五

一直都好喜欢喝汤,妈妈的红菜汤一直是保留曲目:)
远在他乡的日子,不禁也想自己尝试一下~

用的原汤是炖过牛骨的汤~放在冰箱里冻上一夜,
这样就可以把那些已经冻成白色状的油捞出来了.
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鸡汤腊肠饭

2008年06月25日,星期三

自创的,昨天在gg宿舍第一次尝试,味道超级棒!

买的鸡架切成小块,放到锅里熬汤,
时间长短自己把握,想要味道浓一点就少放点水,熬的时间长一点,
昨天我是熬了40分钟,

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清炖萝卜牛肉

2008年06月22日,星期日

[原料]:
牛肉500克,萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。
[制法]:
1、将牛肉洗、萝卜块待用。
2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。
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石锅拌饭

2008年06月21日,星期六

菜名:石锅拌饭
原料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
制作过程
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜。
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陌生厨房~~一周便当,五个!

2008年05月30日,星期五

估计好多同学的午饭都是在单位解决的,吃食堂?吃快餐?吃……?食堂总有吃腻的时候,快餐总担心营养不到位,今天带给大家五个便当,够一周用的了,喜欢的就动动手,仿制一下吧~~

周一便当:米饭+糖醋带鱼+西兰花蟹肉棒+西瓜

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小猪爱美食

2008年05月17日,星期六

- 这是真的已经开始了吗?

- 答案,就在这里。答案小厨,在这里,找寻乱吃人间美味的答案。