川渝–椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东–太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡
广西–桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡
山东–沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡 (全文 …)
文章关键字 ‘鸡肉’
各地名鸡
2010年05月28日，星期五关于瑞士走地鸡的想象
2010年05月15日，星期六万水千山吃遍，我发现自己在美食这事儿上是个很专一的人。无论何时何地，吃过多好吃的东西，到最后还是会怀念一只鸡。准确地说，是怀念一只广州的白切鸡。据说光广东就有2500种烹饪鸡的方法，但唯有白切，是对一只鸡的最高礼赞。 (全文 …)