- 酸菜腔骨（凭借个人喜好加血肠）
- 土豆排骨炖豆角
- 大白菜炖土豆（凭借个人喜好可加罗扑）
- 乱炖，即土豆豆角茄子青椒五花肉西红柿排骨等等
东北传统炖菜
2010年02月20日牛奶虾皮粥
2010年02月13日牛奶虾皮粥也是很随意的搭配煮的，味道也很好，很香。以前在家里吃粥一定得有菜一起吃，因为粥没有味道。我自己煮粥就喜欢加佐料里面去，也是很好吃的，都能超过粥店里熬出来的花样粥，哈哈。
我的做法是：
1、将小量米洗干净后倒入开水，加一小勺调和油； 阅读这个条目剩下部分 »
牛奶鸡蛋羹
2010年02月12日牛奶鸡蛋羹是非常有营养的。
事实上，我不偏爱喝牛奶，也不好吃鸡蛋，但是这样的吃法还是很美味，一点也不腻口感。我的做法是：
1、将袋装纯牛奶放进开水里预热；
2、挑三个鲜鸡蛋打碎搅拌，把三个中最大的一个开顶端小口倒出蛋清蛋黄，蛋壳保留完整； 阅读这个条目剩下部分 »
男人健康九件事
2010年02月11日男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，有关的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。 阅读这个条目剩下部分 »
家禽肉一定不能吃的部位
2010年02月9日畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
兔“臭腺” 阅读这个条目剩下部分 »
油麦菜炒鸡蛋
2010年02月8日判断大米的五个标准
2010年02月8日简称：AATTF
appearance 外观
aroma 香味
texture 质地
taste 口感
frexhness 新鲜度
湖南规定湘菜标准 毛氏红烧肉须取自宁乡猪
2010年01月28日红网1月28日报道 切上肉，剁些辣椒，入锅翻炒，一道辣椒炒肉就完成了。以后您再做这道菜，就有具体的参照标准了。
27日，湘菜地方标准审定会在华悦大酒店16楼会议室召开，此次会议审定了由省餐饮行业协会、省食品质量监督检测所共同起草的《湘菜烹调技术基本操 作规范》，同时对湘式菜肴之四菜一汤(辣椒炒肉、毛氏红烧肉、酸菜蒸扣肉、剁(酱)椒蒸鱼头、龟羊汤)进行了标准化描述。例如辣椒炒肉中辣椒和肉的比例为 3：5，剁椒鱼头之鱼头呈蝴蝶形状，毛氏红烧肉上所用五花肉要来自宁乡猪身上，酸菜蒸扣肉、龟羊汤分别有着辣度以及原材料地域来源上的要求。 阅读这个条目剩下部分 »
中国军供大米质量等级执行新国标大米一级标准
2010年01月26日中新网1月25日电 财政部、国家粮食局、总后勤部日前联合下发《关于军供大米执行国家新颁大米标准的通知》，确定自2010年1月1日起,全军部队(含武警部队)军供大米质量等级执行新国标大米一级标准。
据国防部网站消息，此次国家调整提高军供大米等级标准，是继2007年提高军供食用油标准和2008年提高军供黄豆标准后，第三次调整提高军粮供应质量标准。新国标一级大米与原军供特等大米相比，在加工精度、碎米率、杂质最大限量等方面的要求都有较大提高。 阅读这个条目剩下部分 »
在北京一定要试试的美食
2010年01月21日1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3. 安定门内大街157号谢家胡同—-“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒! 阅读这个条目剩下部分 »