1：做菜时从来不洗手的，拌凉菜也不洗手，上完厕所也不洗手，摸完任何东西都不洗手。几乎成了惯例和约定成俗。
2：菜墩很脏的，很少有人清洗。尤其是忙的时候。
3：青椒，蒜薹，黄瓜，西红柿，芹菜，油麦菜，葱……从来不洗。甚至自己吃也不洗。小葱，韭菜需要洗，因为太脏了。牙碜。 阅读这个条目剩下部分 »
尽量少在中国大陆饭店吃饭的理由
2010年11月25日吃一包泡面需肝脏解毒32天
2010年11月17日泡面虽然方便，冲泡容易，口味也可以，但您知道吗？它潜藏着巨大的有害健康的危险因子！经医学临床报告，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天。
泡面里的真相
过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。 阅读这个条目剩下部分 »
53个家常炒菜的技巧
2010年10月19日1.开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。
2.炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘化物，可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口，开始可先少放些盐，菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜、后下盐，这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。 阅读这个条目剩下部分 »
冬阴功海鲜汤做法
2010年10月17日材料：
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
做法：
1、虾洗净去壳（不去壳也行）
2、草菇去蒂洗净，切对半 阅读这个条目剩下部分 »
伏特加的28种喝法
2010年09月20日1.俄罗斯人通常喝法,放在冰箱冷冻层内~大概30分钟,把酒瓶子拿出来晃一下,如果感觉粘稠.就可以饮用了.(感觉特别爽,别添加任何物品)
2.黑俄罗斯人 伏特加+可乐
3.冬尼克 伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一种,柠檬味的,这种酒一般人叫作MTV) 阅读这个条目剩下部分 »
啤酒的９个不为人知的用途
2010年09月18日
营养师教你读懂配料表真相
2010年09月16日什么样的面包是全麦面包，什么样的酸奶是纯正的酸奶，而不是乳酸菌饮料，跟营养师学会读懂配料表真相，选择健康食品。 阅读这个条目剩下部分 »
川菜为什么这么香？
2010年09月14日文/土摩托
我很少看美食方面的文章，有时候看《三联生活周刊》上的美食专栏，我觉得作者把吃饭的事情写的很矫情，似乎这样就达到了美食专栏或者“三联式”专栏的标准。每次我都读不完，读者看完也许会对作者的生活方式想象一下，但对美食本身根本不了解。当然，陈晓卿写的美食专栏很好，我肯定写不出那样的文字，但陈晓卿写美食文章过于侧重形容与描述，希望通过文字勾起读者的食欲。实际上，每个人的味蕾分布数量都是不一样的，你觉得好吃，别人未必有同样数量的味蕾。 阅读这个条目剩下部分 »
科吉烧烤：用twitter征服美国
2010年09月3日“传统市场发生了巨大变化，不再是你高高在上地告诉别人该喜欢什么，而是要与他们交流，赢得他们的信任。”星巴克董事长兼CEO霍华德近日在接受媒体采访时感叹，而他的这个灵感，竟然是来自一辆风靡美国的快餐车。
啤酒不能配海鲜？
2010年08月6日在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能就啤酒，否则就会痛风。 阅读这个条目剩下部分 »